[퍼플옐로우 스노볼쿠키]...

"스노볼에 색을 더해 더 맛있는 퍼플옐로우 스노볼쿠키/크리스마스쿠키/오븐요리/홈베이킹"

 

 

 

크리스마스쿠키에 너무나도 잘 어울리는 스노볼쿠키입니다...

지난번 "달콤함을 부르는 초코칩머핀"을 만들때 함께 만든 아이로

평상시에 만들어먹던 스노볼쿠키에 색을 더해

퍼플 & 옐로우 스코볼쿠키로 함 만들어보았다지요...

 

 

크리스마스쿠키 ~ 퍼플옐로우 스노볼쿠키

 

 

재료

옐로우스노볼쿠키 = 박력분70g, 코코넛가루20g, 단호박가루10g, 버터60g, 분당30g, 소금한꼬집,

베이킹파우다1g, 호두30g, 토핑용슈가파우다적당량

---> 퍼플 스노볼쿠키의 레시피는 위와 동일하며, 단호박가루대신 자색고구마가루 사용...

---> 코코넛가루대신 아몬드가루로 대체가능...

---> 버터는 미리 실온에 꺼내둔다...

---> 가루류 모두 2번 체쳐둔다...

 

 

 

실온에 두었던 버터를 잘 풀어주세요...

 

분당을 넣고 섞어주세요...

(---> 분당대신 설탕을 넣으시면 됩니다...)

 

 

 

 

미리 체쳐둔 가루들을 넣고 섞어주세요...

 

호두는 다져서 넣고 섞어주세요...

 

 

 

죠렇게 한덩어리로 뭉쳐지면 팩에 담아 냉장고에 30분정도 휴지를 시켜주세요...

 

왼쪽 : 단호박가루를 넣은 옐로우 스노볼쿠키반죽

오른쪽 : 자색고구마가루를 넣은 퍼플 스노볼쿠키반죽

 

 

 

냉장고에서 꺼낸 각 반죽들은 15~16g정도씩 분할해서 동글동글하게 만들어주세요...

 

170도 예열된 오븐에서 18분정도 구워주세요...

(---> 각 가정의 오븐사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하시면서 구워주세요... )

 

 

 

오븐에서 나온 쿠키는 한감식힌뒤 슈가파우더에 한번씩 굴려주고, 완전히 식힌다음

한번더 슈가파우더에 굴려주세요...

(---> 아님, 비닐팩에 슈가파우다를 넣고 ,그 속에 쿠키들을 넣고 흔들어주셔도 됩니다... )

 

 

 

새하얀 눈을 소복히 맞은 스노볼쿠키입니다...

 

속은 죠렇게 퍼플 & 옐로우 빛을 감추고말이죠... ^ ^

 

 

 

옐로우 스노볼쿠키~~~

 

 

 

퍼플 스노볼쿠키~~~

 

 

 

 

 

찐한  아메리카노랑 넘 잘 어울리는 달달한 스노볼쿠키...

새 하얀 눈을 하나가득 담고있는 크리스마스 전용 쿠키라지요... ^ ^

눈을 그다지 좋아하지는 않지만...

그래도 크리스마스는 웬지 함박눈이 내려줘야 제 맛(?)인것처럼 올해에도 화이트크리스마스를 꿈꾸며

야밤의 홈베이킹도 죠렇게 이쁜 스노볼쿠키로 만들었답니다...

 

다음에는 초코랑 딸기가루까지 넣고 4색 스노볼쿠키를 함 만들어봐야겠어요... ^ ^

 

 

 

"오늘도 행복한 하루되세요~~~"

 

 

 

♣  가시장미의 행복 이야기 ♣

http://blog.naver.com/hwa202

 

 

 

원작성자 : 가시장미

원    글 : http://blog.naver.com/hwa202/30125032680