지난번에 친구들이랑 블랙스미스에 가서 먹었던 망고 쉬림프 샐러드

별다른게 없어서 집에서 만들어 먹어야지 했다가.... 집에 있는 재료들로

간단하게 만들어 봤답니다

 

 

 

***** 재 료 *****

 

칵테일새우 15-20마리 소금 후추

양상추 / 베이비 샐러드 적당히

파인애플 / 토마토

발사믹 드레싱 / 발사믹 크림

 

 

 

 

 

생새우를 준비 하셔도 되구요 ~ 전 귀찮아서 ㅋㅋ 손질되어 있는 칵테일 새우 준비 했어요

소금을 뿌리고 통후추 갈아넣었어요~

( 국내 제품으로 통후추를 바로 갈아 쓸수 있는 제품이 판매가 되고있죠?)

 

 

양상추와 베이비 채소는 찬물에 씻어서 물기를 빼고~

파인애플과 토마토는 적당하게 썰어줍니다

( 블랙스미스 망고 쉬림프 샐러드에는 망고와 식용꽃이 들어간답니다 )

망고대신 파인애플로 대체 했구요~ 토마토는 색감을 위해 식용꽃 대신 조금 썰어 넣었지요

 

 

 

 

요렇게 접시에 담아줍니다

 

 

 

올리브오일에 새우를 구워줍니다

 

 

불맛을 주기 위해 ~~~~~ ㅋㅋㅋㅋ

석쇠가 어디갔는지..ㅜㅜㅜ

 

 

 

구운 새우를 적당히 올려주고~

발사믹 드레싱을 취향껏 뿌려줍니다

 

 

그리고 발사믹 크림을 쭉쭉 ~~~~~~~~~ 짜줍니다

 

발사믹 드레싱은 국내 브랜드에서 ( 청** /오 ** )판매를 하는데 발사믹 크림은 수입제품 밖에는

찾을수가 없네요~~

 

 

 

 

 

망고쉬림프 샐러드가 아닌 파인애플 쉬림프 샐러드 완성입니다

 

 

 

 

 

 

요건 블랙스미스 망고 쉬림프 샐러드 랍니다

새우 양이 너무 적어요 ~~4-5개 밖에는

 

 

전 새우를 듬뿍 ~~~~~넣었지요~

 

 

 

어떠신가요?? 레스토랑 부럽지 않죠??

 

 

 

아무리 생각해도 블랙스미스 는 새우가 너무 적어 !!

 

 

 

생새우는 아니지만 그래도 ~~ 탱글탱글 ~~ 하니 맛나더라구요

 

 

 

 

요렇게 하면 브런치로 딱이죠?? 2명은 거뜬히 ~

 

 

이탈리안 레스토랑이 주변에 많이 생기고 있어요

왠만한 것들은 집에서도 해먹을수가 있답니다.

 

어제는 친구랑 맛사지 받고 수성못 에 있는 산타마리게리따 에 가서 샐러드랑 피자 먹었는데

양도 많고 블랙스미스 망고 쉬림프 샐러드의 2배?? 정도

맛도 괜찮았어요!

 

쉬림프 샐러드 였는데... 새우가 많이 들어가서 좋았어요~

조만간 만들어 먹고 ~~ 알려드릴께요~

 

 

 

원작성자 : 콜라

원    글 : http://blog.naver.com/cola0815/40163695026