연탄불에 구워먹는 쫄깃한 국내산 소곱창구이   부산의 자갈치 시장의 백화양곱창은 저렴한 가격에 국내산 소곱창을 먹을 수 있는 곳입니다. 연탄불에 구워주어 은근한 불맛을 느낄 수 있습니다. 순대타운처럼 양곱창구이 여러 가게가 한 건물에 모여있습니다. 입구의 집이 맛나보여 자리잡습니다.   한접시에 20,000원인데 서울 곱창집의 2-3인분을 줍니다. 주인 아주머니는 20년전부터 지금까지 그 가격 그대로라며 오랜 단골들이 찾아올때마다 반갑다고 하시네요. 질기지 않은 국내산 소곱창의 쫀득함이 제대로입니다. 양념구이를 먹고 배가 불러오지만 소금구이를 먹고 싶은 욕심이 생깁니다. 반접시를 소금구이로 시킵니다. 고소한 맛이 느껴집니다. 조금만 먹어야지 했지만 같이간 일행과 경쟁적으로 후딱 먹어치웁니다.   볶음밥은 1인분에 6,000원인데 김을 싸먹으라며 한 묶음을 연탄불에 구워주십니다. 배가 꽉찼지만 금방 바닥을 숟가락으로 닥닥 긁고 있네요. 저렴한 가격에 맛난 고급 소곱창을 먹을 수 있어서 인지 끊임없이 사람들이 들어옵니다. 백화양곱창은 부산 자갈치역 8번출구에 있습니다.