양대창 숯불구이전문점 강남역맛집 양

(강남역회식장소/양대창 맛있는집)

 

▲강남역맛집 양대창맛집 양

 

   양대창 숯불구이전문점 강남역맛집 양

양대창 좋아하는 저로서는 왠만한 양대창 전문점은 한번씩은 다 다녀본거 같아요.

그중에서도 최근들어 가장 만족스럽게 먹고 온 강남역맛집 양

강남역 신분당선쪽 4번 출구에서 가까운 양대창전문 맛집이에요.

강남역부근 직장인들의 회식장소로도 좋을거 같구요.    

 

 

 

 

양대창숯불구이전문점이지만 식사메뉴도 다양하게 준비되어 있어

점심시간이면 인근 직장인들로 자리가 없다고 해요.

하긴..강남역 주변 직장인들이 오죽 많겠어요~ 저녁엔 강남역 회식장소로도 그만이구요.

예전부터 넘 와보고 싶었지만

점심시간엔 앉을 자리도 없다기에 며칠전 친구들과는 점심시간 피해서 다녀왔죠.  

 

 

▲강남역맛집 양대창맛집 양  

 

우왕~~ 강남역맛집 양 실내인테리어 정말 인상적이었어요.

실내가 그리 넓지는 않았지만

가운데에서는 회식모임, 단체모임하기에 딱 좋을만한 커다란 원목 테이블이 놓여있고

양옆으로 오뭇하게 먹을수 있는 테이블이 가지런히 놓여져 있더군요.

그리고 와인~~

양대창과 와인이 얼마나 잘 어울리는지 아실라나~~

와인 좋아하는 제게 있어

한쪽 벽면에 진열되어있는 강남역맛집 양의 와인병들을 보니 살짝 군침이 돌더군요.

게다가 와인들사이에 놓여있는 범상치 않은 라디오...

얼핏 듣자하니 주인장이 독일에서 가져왔다고하던가..^^

오래된 라디오 같은데 음악은 짱짱하게 잘 나오더군요.

맛있는 양대창과 와인과 음악과 분위기가 있는곳!! 강남역맛집 양~ 

 

 

 

 

양대창 먹으러 왔으니 양대창 먹어야죠~

메뉴판 한번 훑어보고 양이랑 대창부터 주문했어요~~

 

 

 

 

앞접시와 함께 강남역맛집 양의 특제소스가 먼저 놓여지네요.

양과 대창의 맛을 살려주는 이 특제소스는 아무리 많이 찍어도 짜지 않아서 좋더라구요.

 

 

 

 

기본 반찬들이 등장~

야채 겉절이와 부추무침, 양파 피클, 콩..

매일 약간씩 바뀐다고 해요.

 

 

개인별로 한그릇씩 제공되는 살얼음동동 묵사발

이것 역시 동치미가 나올때도 있고 묵사발이 나올때도 있고

매번 올때마다 질리지 않겠어요~~

 

 

 

강남역맛집 양...양과 대창이 나왔어요.

 

 

 

한우대창구이 2인분

(1인분 170g  22,000원)

 

특양구이  2인분

(1인분 170g  23,000원)

 

살짝 양념이 되어 나오더군요.

 

 

아직 양을 모르시는분들은 없으시겠죠?

음메~~우는 양이 아니고 소위부분 살코기가 양이래요~

 

 

 

 

숯불이 들어왔어요~~

 

 

 

 

보이시죠? 숯불화로

우리 일행은 가운데 테이블에 자리를 잡고 앉았는데 숯불 화로가 놓이는 부분에

숯불 잿가루를 깔아서 열이 밑으로 전달되지 않도록 해놨구요.

마치 고운 모래가루처럼 보이는 숯불 잿가루....

인테리어 측면으로 봐도 왠지 멋스럽고 특이해보이더군요.

슬라이딩 나무판을 움직여가며 테이블로 쓸 수 있고 열어놓고 화로를 놓을수도 있고....

다들 강남역맛집 양을 찾을땐 중앙테이블에 앉고 싶어할거 같아요.^^

 

 

 

불판위에 양과 대창을 올려놓고 굽기 시작했어요~

조명 불빛때문에 먹음직스러운 양과 대창이 제대로 나오질 않네요. ㅜㅜ

 

 

 

 

강남역맛집  양에선 매일 아침 양과 대창을 손질해서

양념을 해놓는다고 해요. 이렇게 양념을 하고 숙성을 해서 구워야 제맛이 난다네요.

숙성이 제대로 되지 않으면 질기다고해요.

 

 

양, 대창 구워지는걸 보면서 우선 시원하게 맥주 한잔씩~~~~

 

 

모락 모락 연기가 올라오면서 먹음직스럽게 구워지고 있는 양과 대창

 

 

양대창 숯불구이전문점 강남역맛집 양

숯불위에서 지글지글 익어가는 모습만 봐도 군침이 절로 고여요^^

 

 

먹기 좋게 잘라놓은 양과 대창이 군침넘어가게 잘 구워지고 있어요~~

 

 

쫄깃쫄깃 씹히는 식감이 좋은 양

 

 

 

숯불향이 은은하게 배어가며 필요없는 기름들은 쏙 빠지고 쫄깃하고 부드럽게 익은 양과 대창~

상추, 깻잎등의 겉절이와 함께 먹어도 맛있고 부추무침과 함께 먹어도 좋아요.

 

 

 

특제소스에 푹 찍기만해서 그냥 먹어도 맛있기에

솔직히 제대로 씹지도 않고 그냥 마구 먹었어요.

기름이 떨어지면서 불과 연기가 많이 올라온다 싶을땐

얼음을 올려놓고 구워주던데

요런것도 양대창 구워먹으면서 볼 수 있는 강남역맛집 양의  쏠쏠한 재미죠~~

 

 

     

 

통마늘도 같이 올려 구워먹으면 맛있어요.

사실 맘같아서는 양과 대창으로 배채우고 싶지만

우리 먹성으로는 끝이 없을거 같더라구요.  

 

   

 

 육회

29,000원

 

 

다들 육회를 좋아하는지라 한접시 시켰어요.

 

 

쓱쓱 버무려서 육회 한입~~

 

 

아삭한 배와 함께 냠냠~~

    

 

 

비빔냉면

6,000원  

 

고기 먹은후 맛보기 냉면도 있었지만 워낙 냉면을 좋아하다보니 맛보기정도로는 안되더라구요.

냉면 한그릇 제대로 시켜 다 먹었어요.  

 

 

 

뭐니 뭐니해도 고기 먹은 후엔 냉면이 최고예요~~

입안이 아주 개운해진다니까요~

 

 

다른 친구는 양곰탕

6,000원  

 

밥을 고집하던 친구는 양곰탕을 시켰는데 양이 꽤 많네요. 담엔 저도 양곰탕으로...ㅋㅋㅋ

한그릇 먹고 나면 든든하겠어요.

     

 

양념이 달지 않고 적당해서 먹기 좋았어요.
달콤한 후식까지 있어서 마무리도 깔끔하게~~

다녀온지 며칠밖에 되지 않았는데도 고소한 대창과 쫄깃한 양이 눈앞에 어른거리네요.

조만간 친구들과 다시 한번 뭉쳐야겠어요.

양

서울 강남구 역삼1동

 

  양대창 맛있는 양대창 숯불구이전문점 강남역맛집 양  

강남역 신분당선쪽 4번 출구로 나와 좌회전~ 역삼 쌍용플래티넘밸류 1층(102호)에 위치하고 있어요.  양대창 맛있는 양대창 숯불구이전문점~ 강남역 회식장소로도 딱이에요.

양대창 좋아하시는 분들, 모임장소, 강남역회식장소로 추천드려요 ^^*    

 

 

원작성자 : 라니라니

원    글 : http://blog.naver.com/narawh/130135195462